作り方
- 1
●豆腐はレンジで3分加熱、十分に水切りし、6等分。
- 2
豆腐に片栗粉をまぶす。
- 3
170度くらいの油で豆腐を揚げるor焼く。
- 4
器に盛り付け、薬味を乗せる。
コツ・ポイント
揚げてもいいし、揚げ焼きでもいい。
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