発芽にんにくをレンジ（500W）で30秒ほどチンする。

発芽にんにく、玉ねぎを薄切りにする。豚肉も食べやすい大きさに切る。豚肉は塩コショウして酒を振っておく。

フライパンに油を入れ玉ねぎを炒める。軽く火が通ったら肉を入れてさらに炒める。

肉に火が通ったら発芽にんにくを加えさらに炒める。焼肉のたれで味付けして完成。