混ぜて焼くだけHMでふんわりココアケーキ

かしし。
かしし。 @cook_40076524

HMで簡単!作ってみたら美味かった!ココナッツオイルとラム酒で風味抜群♪ふんわりココアケーキ!
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくて、冷蔵庫を見ると賞味期限が間近のアーモンドプードルとブラックココアと、中途半端に使ったHMがあったので、それを消費したくて。
※そのため、HMが160gという半端な数字になってます。笑 

混ぜて焼くだけHMでふんわりココアケーキ

HMで簡単!作ってみたら美味かった!ココナッツオイルとラム酒で風味抜群♪ふんわりココアケーキ!
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくて、冷蔵庫を見ると賞味期限が間近のアーモンドプードルとブラックココアと、中途半端に使ったHMがあったので、それを消費したくて。
※そのため、HMが160gという半端な数字になってます。笑 

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材料

パウンド型1個分
  1. HM 160g(多分150gでもできると思う)
  2. きび 大さじ2
  3. ココナッツオイル 大さじ1
  4. ◎サラダ油 大さじ1
  5. たまご 1個
  6. 牛乳 大さじ6
  7. アーモンドプードル 20g
  8. ラム 小さじ1
  9. ブラックココア(なくても可) 6g

作り方

  1. 1

    ◎の材料をボール入れ、しかっかり混ぜる。

  2. 2

    1にホットケーキミックスを加え混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。

  3. 3

    2に残りの材料を加えて混ぜる。

  4. 4

    180℃で予熱したオーブンで28分焼いてできあがり。
    (串等を刺してみて生地がついてこなかったらOK♪)

コツ・ポイント

特にありません。ホットケーキミックス
ココナッツオイルが固まって混ざりにくくても焼いたら大丈夫でした♪笑

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かしし。
かしし。 @cook_40076524
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管理栄養士幼児食インストラクター上級食育アドバイザーで、ズボラ主婦!現在、食いしん坊の4歳と2歳の娘の子育て中☆とにかくめんどくさいこと大嫌い!簡単・時短レシピや、我が家の幼児食のとりわけレシピも公開中♪栄養士ママ3人でブログ始めました♪幼児食やかんたんおやつの紹介などもあります☆『栄養士ママの食いしん坊キッチン』で検索してください♪しばらくブログはお休み中。
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