ジャガとベーコンのシンプル炒め
まなgon @cook_40217815
じゃがいも❤(〃￣-￣〃)愛しき素材。千切りが面倒ですが；大好きな～我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
千切り[じゃがいも]と[ベーコン]を、塩とコショウで炒め、香に[醤油]を回しただけ…。掲載するのも；おこがましい？；Σ(゜Д゜；)如何に～千切りを巧くこなすか～が鍵です～。
ジャガとベーコンのシンプル炒め
じゃがいも❤(〃￣-￣〃)愛しき素材。千切りが面倒ですが；大好きな～我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
千切り[じゃがいも]と[ベーコン]を、塩とコショウで炒め、香に[醤油]を回しただけ…。掲載するのも；おこがましい？；Σ(゜Д゜；)如何に～千切りを巧くこなすか～が鍵です～。
作り方
- 1
[じゃがいも]千切りにします。(=ΦωΦ)今日は、母が居るので～より美しい千切り、をお任せ❤私は、カメラマン。
-
- 2
[ベーコン]３mm厚くらいに、切ります。重なった物は、簡単に、ほぐしておきます。
-
- 3
[じゃがいも]水にさらします。ざるに上げて、よく水気を切ります。
-
- 4
熱したフライパンに、オリーブ油を入れ、温まったら[ベーコン]→[じゃがいも]の順に、入れて、強火で炒めます。
-
- 5
塩、コショウで調味し(ベーコンの塩分との加減をみて）。[じゃがいも]が透明になったら、鍋肌から[醤油]を回し入れます。
-
- 6
熱いうちに、どうぞ～♪(´▽｀*)
-
コツ・ポイント
千切りが、少々～手間ですが…¨(＞△＜；)¨
残ってしまったら、翌日～オムレツの中身にデモ～使ってください❤[じゃがいも]の炒め加減ですが、我が家は～少々硬めです。各御家庭で、加減なさってください～♪ヽ(*´▽｀*)ノ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19254664
