たまり漬けde和風ポテトサラダ

yucky☆ @cook_40229318
たまり漬けの食感がアクセントに。
このレシピの生い立ち
日本酒に合うポテトサラダが食べたくて。ちょうど美味しいたまり漬けがあったので入れてみました。
たまり漬けde和風ポテトサラダ
たまり漬けの食感がアクセントに。
このレシピの生い立ち
日本酒に合うポテトサラダが食べたくて。ちょうど美味しいたまり漬けがあったので入れてみました。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でます。(ラップに包んでレンジ加熱もOK)
- 2
その間に、たまり漬けは粗みじん切り。ウインナーは輪切りにして焼き色がつくまで炒めます。
- 3
茹で上がったばかりの じゃがいもにクリームチーズを加えて潰しながら混ぜる。
- 4
②と青のり、たまり漬けのつけ汁を③に加え、塩、胡椒、マヨネーズで味付け。
- 5
皿に盛ってお好みで黒七味をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
たまり漬けのつけ汁はぜひ入れて下さい。味もまとまります!
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