黒糖で☆さつまいものレモン煮

mamakko123
mamakko123 @cook_40109148

甘酸っぱくておやつにも最適♪
このレシピの生い立ち
国産はちみつが高かったのでコクと甘みのある黒糖で代用してみました♪

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材料

4人分
  1. さつまいも 大1本(350g)
  2. 黒糖 大さじ1
  3. みりん 大さじ2
  4. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5センチ幅の輪切りにします
    (うちのおいもは大きかったので輪切りにして更に4つに切ってます^^;)

  2. 2

    切ったさつまいもはしばらく水にさらしておく

  3. 3

    鍋にさつまいもとヒタヒタの水、調味料を全て入れて中火にかけます

  4. 4

    沸騰したら弱火にして約15〜20分煮込みます
    一旦ざっくり混ぜて煮汁と絡めてくださいね

  5. 5

    小鉢に盛って出来上がり♪

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レシピ作者

mamakko123
mamakko123 @cook_40109148
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家族のためにおいしくて健康なご飯作りを目指します(ง ˙ω˙)ว 
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