簡単♡ふっくら生鮭のホイル焼き
なおねえ☆ @cook_40093740
昆布を敷いて、鮭がふっくらします。ポン酢であっさりペロリと食べれます。子供からお年寄りまで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピをアレンジ。教室では、さわらで作りました。昆布効果がすごいです♬
簡単♡ふっくら生鮭のホイル焼き
昆布を敷いて、鮭がふっくらします。ポン酢であっさりペロリと食べれます。子供からお年寄りまで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピをアレンジ。教室では、さわらで作りました。昆布効果がすごいです♬
作り方
- 1
アルミホイルに一度水をくぐらせた昆布を敷いて、スライスした玉ねぎを昆布の上に乗せる
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- 2
塩を振って５分くらい置いた生鮭を一度水で洗って臭みを取り1の上に乗せる
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- 3
2の上から酒大さじ1杯弱を振りかけ、ホイルを閉じてグリルで9分〜10分焼く
-
- 4
焼けたら、ポン酢とすりごまとあれば大葉の千切りを乗せる
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コツ・ポイント
簡単すぎて特に無し。おもてなし料理の一品にしてもいいですよ。グリルで焼いている間に他の料理が作れちゃいます笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19254861
