簡単ポークソテーこのレシピの生い立ち簡単で美味しい豚ちゃんがたべたくて
お肉をめんぼう等で叩き筋切りをする。
小麦粉を全体にまぶす
玉ねぎをすりおろし醤油・みりん・酒を混ぜる
フライパンを熱く熱し 油をひいて両面に焼き目をつける
2で。作ったタレをまんべんなくかけて蓋をして、蒸し焼きにする。
小麦粉をまぶす事でタレがからまりやすく、お肉がしっとりして硬くなりません。玉ねぎソースもとてもあいます
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