作り方
- 1
豆腐は４つに切る。
カニカマは割き、枝豆はサヤから出しておく。 - 2
お鍋にホタテの缶詰を汁ごと入れて、☆・カニカマ・枝豆も加えて軽く沸騰させる。
- 3
沸騰したらお豆腐を入れ、落し蓋をして少し煮込む。
- 4
器にお豆腐を先に入れ、残りのお鍋に水溶き片栗粉を加えてあんかけを作り、お豆腐にかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
私は甘めが好みなのでお砂糖を加えましたが、入れなくても美味しくいただけます！
柚子果汁をたらしても風味よく仕上がると思います(^^)
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