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ブロッコリーのホタテあんかけ♪
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ブロッコリーのホタテあんかけ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーのホタテあんかけ♪

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

ホタテの缶詰めで!あっと言う間に出来ちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの消費に(*^^*)

ホタテの缶詰めで!あっと言う間に出来ちゃいます(*^^*)
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ブロッコリーのホタテあんかけ♪

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

ホタテの缶詰めで!あっと言う間に出来ちゃいます(*^^*)
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材料

3人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ホタテの缶詰め 1缶
  3. 卵の白身 2個分
  4. 水 250cc
  5. ●中華味 大さじ1
  6. ●塩・胡椒 適宜
  7. 片栗粉 大さじ1、5
  8. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を入れ沸騰したらホタテの缶詰めを汁ごと入れて●の材料で味をと整えます。

  2. 2

    ブロッコリーを小房に切り分け、塩を加えて沸騰した湯で固めに茹でてザルにあけ、水を切っておきます。

  3. 3

    (2)が再沸騰したら、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れトロミをつけます。
    卵白を溶いて加えます。

  4. 4

    (2)を器に入れて上から(3)を、かければ完成です(*^^*)

    • ブロッコリーのホタテあんかけ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹で過ぎないように気を付けて下さい(^∇^)
ブロッコリーを茹でるのとスープを作るのは、ほぼ同時進行で!熱々を召し上がって下さいね♪

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ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
2014/03/12 15:32に公開
美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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