ふわふわはんぺんでカロリーオフ。このレシピの生い立ちはんぺんでヘルシーカツ丼。たんぱく質補給に。
はんぺんを溶き卵に漬け、パン粉を付ける。
フライパンに油大さじ2を良く温める。はんぺんを両面焼いて切る。
玉葱を薄く切りＡで煮る。
玉葱が柔らかくなったら、はんぺんを乗せる。
溶き卵を掛けてひと煮立て。どんぶりに盛り付ける。
はんぺんは揚げると膨らんでしぼんでしまうので、3分以内で揚げ焼きにしましょう。
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