秘伝！バターとトリュフ香る洋風肉じゃが
spice exciting meals @cook_40183713
洋食風肉じゃがです。コツも満載です。
みりんを使わない代わりに、バターとトリュフオイルで、濃厚で香りがいい肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
海外の旅先で、みりんが無かったので、作ったものです。
秘伝！バターとトリュフ香る洋風肉じゃが
洋食風肉じゃがです。コツも満載です。
みりんを使わない代わりに、バターとトリュフオイルで、濃厚で香りがいい肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
海外の旅先で、みりんが無かったので、作ったものです。
作り方
- 1
◎切る。
にんにくを弱火で焼き目がついたら、皿に上げる。 - 2
豚肉を炒め、皿に上げる。
- 3
玉ねぎを炒め、焼き色がついたら、キャベツ、ジャガイモをいれ、炒める。
- 4
野菜を炒めた鍋に●を入れ、煮立たせる。
煮立たせてから、豚肉とにんにくを入れ、蓋をして、１時間半程に込む。 - 5
火をとめ、数時間冷まします。（味をしみこませます）
- 6
再び温めなおし、バターとトリュフオイルを加え、盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ここでは紹介しきれない「スパイス」を使った
spice exciting meals〜 スパイス効果で簡単おいしいレシピを
載せているので見てみてください。
https://excitingmeals.blogspot.com/
ここでは紹介しきれない「スパイス」を使ったspice exciting meals〜 スパイス効果で簡単おいしいレシピを載せているので見てみてください。https://excitingmeals.blogspot.com/いつもの食事に、食卓に刺激と楽しさをお届けする「オリジナル」の「エキサイティングカリースパイス」と「オリエンタルシュガースパイス」と「スペシャルグリーンスパイス」も製作しています。スパイス沼にハマると世界が変わります。
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