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春キャベツとヒラメのパスタ
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春キャベツとヒラメのパスタ-レシピのメイン写真

春キャベツとヒラメのパスタ

moki6284
moki6284 @cook_40151192

旬の春キャベツの甘さを生かしたパスタ
このレシピの生い立ち
ヒラメが釣れたので

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春キャベツとヒラメのパスタ

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材料

1人分
  • パスタ麺 1束
  • 春キャベツ 1枚
  • ヒラメ 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • ガーリックチップ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れて沸騰したら、キャベツを湯がきます。
    湯がき加減はお好みで

    • 春キャベツとヒラメのパスタ作り方1写真
  2. 2

    キャベツを引き上げた後のゆで汁でパスタをゆでます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとガーリックチップを入れ、熱くなってきたらヒラメを入れてさっと炒めます

    • 春キャベツとヒラメのパスタ作り方3写真
  4. 4

    湯がいたパスタとキャベツを入れ、しっとりする感じまでゆで汁を入れていきます。

    • 春キャベツとヒラメのパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

細めのパスタの方が湯がく時間が短くタイミングが調整しやすいかと思います

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moki6284
moki6284 @cook_40151192
2017/04/11 13:27に公開

このレシピのキーワード

パスタ キャベツ ひらめ

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