不足しがちな鉄分補給に。このレシピの生い立ちレバーを食べたいので考えました。
レバーをごま油と水少しを入れて焼き煮する。
モヤシを入れる。
人参は短冊切りにしてレンジで加熱する。
玉ねぎはくし形切りにしてレンジで加熱する。
ニラ、調味料を入れてさっと炒めて出来上がり。
レバーが焦げ付きそうな時は水を少し足すと焦げ付き防止になります。
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