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カツオの生利節&水菜の超カンタン☆サラダ
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カツオの生利節&水菜の超カンタン☆サラダ-レシピのメイン写真

カツオの生利節&水菜の超カンタン☆サラダ

さかなの会
さかなの会 @cook_40136410

カツオの生利と水菜を使った、5分以内で誰でも出来る超カンタン&栄養満点サラダです!
このレシピの生い立ち
魚を食べることが好きな人のコミュニティである「さかなの会」でも出されることのある「さかなの会」オススメの料理。
以前、築地でカツオの生利も扱っていた「さかなの会」の代表が直感で思いついた時間がない時の定番料理です。

カツオの生利と水菜を使った、5分以内で誰でも出来る超カンタン&栄養満点サラダです!
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カツオの生利節&水菜の超カンタン☆サラダ

さかなの会
さかなの会 @cook_40136410

カツオの生利と水菜を使った、5分以内で誰でも出来る超カンタン&栄養満点サラダです!
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以前、築地でカツオの生利も扱っていた「さかなの会」の代表が直感で思いついた時間がない時の定番料理です。

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材料

4人分
  1. カツオの生利節 1パック(約200g)
  2. 水菜 2株
  3. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜2株を水洗いし、根本を落として約5cmくらいの大きさに切る。

  2. 2

    水菜をお皿に敷き詰める。この時、後で使うため1/4程度残しておく。

  3. 3

    カツオの生利を手でお好みの大きさにちぎって、敷き詰めた水菜の上にまぶしていく。

  4. 4

    2.で残しておいた水菜を上から掛け、マヨネーズをお好み焼きのようにジグザグに掛けて完成!

コツ・ポイント

コツがないという程、カンタンです☆
お好みでポン酢を掛けても美味しいです。
カツオの生利節は、カツオを加熱しただけの無添加&ヘルシーな食品です。カツオ自体は、ビタミンB群やアミノ酸、鉄などが豊富で疲労回復や健康増進によいレシピと言えます。

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さかなの会
さかなの会 @cook_40136410
2015/10/21 10:09に公開
さかなの会は、ゆるく「魚を食べることが好き」という人たちのためのコミュニティです。普段は、さかなを食べるイベントや捌き方教室などを行っていますが、そこでのカンタンレシピ&創作レシピをこちらで公開しています!美味しく楽しく、そして健康にいい魚はあなたの暮らしをもっと豊かにします。さかな好きの輪を広げて、『あなたの暮らしに「ギョックリ!」を』提供するのがさかなの会です。
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