ラピュタ風肉団子
MICCO〜♪ @cook_40069451
生姜が効いていて、寒い日にホクホク食べると美味しいです٩(●˙▿˙●)۶
このレシピの生い立ち
ラピュタに出てくる肉団子が美味しそうなので、想像で作ってみました！
ラピュタ風肉団子
生姜が効いていて、寒い日にホクホク食べると美味しいです٩(●˙▿˙●)۶
このレシピの生い立ち
ラピュタに出てくる肉団子が美味しそうなので、想像で作ってみました！
作り方
- 1
生姜をみじん切りにします。たっぷりと入れたほうがおいしいです。
- 2
ミンチに★以外の材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら、ピンポン玉の大きさほどに丸めていきます。 - 3
油で揚げます。表面がカリッとしたら、トレイにあげます。
- 4
★の材料を入れた鍋で煮込みます。
味はお好みで調整して下さい。
火が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
片栗粉を多めに入れるともちっとした食感になり、おいしいです。
残ったタレは冷凍して置いておくと、次回も使えます。
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