ふんわりりんごパウンド
甘さ控えめな簡単りんごパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
家にある材料で手軽にお菓子を作ろうと思ったから
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 2
砂糖を入れてまたよく混ぜます。
- 3
牛乳を入れてまたまたよく混ぜます。
- 4
バターをレンジで温め、溶かしたバターを先ほどのボウルに加え入れ、よく混ぜます。
- 5
そこに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラでよく混ぜます。ダマが残らないように混ぜてくださいね。
- 6
次にりんごを薄く切り、切ったりんごを先ほどの生地の中に入れて混ぜます。
- 7
お好みでバニラエッセンスを加えれば生地は完成です！
- 8
180度に予熱したオーブンで25〜30分焼き上げていきます。
- 9
竹串で刺してみて生地が付かなかったり、ポロポロの生地が付いてきたりしたら完成です。
- 10
ドロッとした生地が付いてきたら3〜5分ずつ追加で温めてください。
コツ・ポイント
焼いてる途中で良い焼き色になったらアルミホイルでケーキを覆うと、その焼き色を保つことができます。また、りんごを薄く切ることで切った時に断面が綺麗になりますよ(^^)
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