タコと紅生姜のココットカマン
カマンベールチーズのココットカマンモニター当選して作り始めたら、子供や孫達が絶賛！！少し和風テイストもいいかな？
このレシピの生い立ち
タコのアヒージョ好きから発想し、カマンベールチーズに合うようにタコ焼きには紅生姜と発想し、味に飽きが来ないようにセロリの葉を入れましたが大葉や春菊など香りの強い葉を入れても美味しいと思います
このレシピは初めて作ったけどお酒進むので花丸かな
タコと紅生姜のココットカマン
カマンベールチーズのココットカマンモニター当選して作り始めたら、子供や孫達が絶賛！！少し和風テイストもいいかな？
このレシピの生い立ち
タコのアヒージョ好きから発想し、カマンベールチーズに合うようにタコ焼きには紅生姜と発想し、味に飽きが来ないようにセロリの葉を入れましたが大葉や春菊など香りの強い葉を入れても美味しいと思います
このレシピは初めて作ったけどお酒進むので花丸かな
作り方
- 1
ココットカマンのモニター当選してから
三品は和風にしたよ！！ -
- 2
材料を準備します
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- 3
タコは小口切り、ニンニク、紅生姜はみじん切り、セロリの葉はザク切り、カマンベールチーズは16カットにします
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- 4
カマンベールチーズは1㎝の角切りでも大丈夫です
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを炒め香りがでたら(鷹の爪輪切りを入れたらペペロン風)お好みで
鷹の爪を入れる -
- 6
5のフライパンに
タコを入れて炒めます軽く胡椒してください -
- 7
6にセロリの葉を入れて直ぐに(10秒くらい)火を弱めます
-
- 8
7に四穀つゆまたは、麺つゆを入れて旨味調味料のいの一番を入れて軽く混ぜます10秒ほどで火を止めます
-
- 9
紅生姜を入れます
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- 10
ココット皿に1個に均等に8カット分のカマンベールチーズを入れてから具材と混ぜます
-
- 11
タコの具材をいれますが、水分は入れないで下さい
器の中で軽く混ぜて下さい -
- 12
焼き色を綺麗にするので粉なチーズを振りかけます
-
- 13
オーブンで焼いて下さい
スピード料理ならレンジでチンしてから焼くと
時間短縮で焼けます -
- 14
飾りでパセリを振ってね！
お子様には
レシピID：19214479
トマトとベーコン入りのココットカマン -
- 15
レシピID：19258904
激辛だけど、この刺激がたまらなく美味しい
ツナマヨコーンのココットカマンも美味しいです -
コツ・ポイント
ピリ辛好きなら5の時に、鷹の爪、一味、七味、タバスコをお好みで入れてもOKです。小さなお子様には入れないで、後で食べる時に自分の分だけ辛味を入れるとOKです。紅生姜の塩分、チーズの塩分があるので8で具材は麺つゆに浸す程度で煮詰めないで下さい
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