一見薄味ですが、塩麹とゴーヤ、ニンニクがマッチしていて美味しいですよ！

塩麹のみというシンプルな味付けですが、さすが塩麹！とっても美味しく仕上がります♪

栄養満点のゴーヤを、塩麹を使って美味しい一品にしました。家にある野菜を使ってくださいネ！食わず嫌いの方も試してみてね☆

いつもは白みそを隠し味にしていたのですが、流行りの塩麹を使ったら今まで最高のお味にしあがりました♪

塩麹につけた豚肉はやわらかくて美味しい！しかも調味料いらず(´∀｀)独特の甘みとゴーヤの苦味でビールが止まらないッッッ！

塩麹で漬けた豚肉でゴーヤチャンプル。

ゴーヤチャンプルを塩麹で味付けしちゃいます。味が深くなってとても美味しいチャンプルーになりました。

ゴーヤチャンプルは料理が苦手な人でも簡単だし、塩麹で味付けすると美味しいですよ！お家にある方はぜひ試して見てください。

塩麹&めんつゆの味が大好きなので、ゴーヤチャンプルでもやってみたら彼に絶賛された一品です！ゴーヤが全く苦くないですよー

塩麹のみでシンプルにいただく(^^)

あっさりしたゴーヤチャンプルです

塩麹と中華麹を使ったゴーヤチャンプルー！ゴーヤは塩揉みすれば子供も食べやすくなります！