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そば巻 梅納豆
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そば巻 梅納豆-レシピのメイン写真

そば巻 梅納豆

karaageco
karaageco @cook_40043251

作りおきでも、
美味しいさっぱり
ロール
このレシピの生い立ち
最近はまっている、
蕎麦で作りおきでも、
美味しくたべたくて

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材料

1人前
  1. 蕎麦 1人前
  2. のり 2枚
  3. オクラ 2本
  4. 梅干し 1個
  5. 納豆 1/2pc
  6. 大葉 2枚
  7. きゅうり 1/3本
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、
    千切りに
    オクラは蕎麦と
    茹で小口切りに
    梅干しは、種を
    外し叩いておく

  2. 2

    蕎麦は、
    1人前を2つわけ
    端を輪ゴムでとめ
    表示通りの時間
    茹で氷でしめる。

    • そば巻 梅納豆作り方2写真
  3. 3

    巻き簀に、
    ラップをひき
    のりをしき
    2のそばをおく
    輪ゴムの部分は
    カットして
    のりの上に
    まんべんなく
    広げる。

    • そば巻 梅納豆作り方3写真
  4. 4

    大葉、きゅうり
    梅干し、オクラ
    納豆を並べる。

    • そば巻 梅納豆作り方4写真
  5. 5

    巻き簀を使い
    はしから巻く。
    巻きおえたら、
    ラップのまま
    冷蔵庫で冷やす。

    • そば巻 梅納豆作り方5写真
  6. 6

    カットして
    出来上がり。
    食べるときには、
    わさび、麺つゆで(^^)

    • そば巻 梅納豆作り方6写真

コツ・ポイント

蕎麦を、
輪ゴムで止めるのが
ポイント☆
ちょっとした
お招きメニューにも…

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karaageco
karaageco @cook_40043251
2012/08/06 12:50に公開

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