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大根ときゅうりのサラダ
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大根ときゅうりのサラダ-レシピのメイン写真

大根ときゅうりのサラダ

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

大根ときゅうりのさっぱりサラダ!!
このレシピの生い立ち
大根を1本とも使いきれない時におすすめです☺

大根ときゅうりのさっぱりサラダ!!
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大根ときゅうりのさっぱりサラダ!!
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材料

2~3人分
  • 大根 120g
  • きゅうり 30g
  • ドレッシング
  • しょうゆ 小さじ2
  • お酢 小さじ1.5
  • 本みりん 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1/2
  • 金ゴマと黒こしょう
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作り方

  1. 1

    大根ときゅうりを細い千切りにして、冷水にしばらくつけてパリッとさせる。

    • 大根ときゅうりのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。

    • 大根ときゅうりのサラダ作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで水気をとる。あまりこすり合わせないように・・

    • 大根ときゅうりのサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、ドレッシングを回しかけ、金ゴマと黒こしょうをふりかける。

コツ・ポイント

大根ときゅうりは必ず冷水につけて、パリッとさせてください。金ゴマと黒こしょうは多めが美味しいです!!☺ゴマの変わりにナッツを入れても美味しいですよ。

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にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996
2015/11/11 05:14に公開
はじめまして・・・・☺滋賀県在住の1人息子の母です。若かりし?頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています!ストレス発散にもなるのでとても楽しい~です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中~です☺     2015.4.24
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