大豆のお肉で「そぼろ２色丼」
かなヤン @cook_40042593
モニター当選しましたので簡単に出来るものを考えてみました。
このレシピの生い立ち
身近な調味料で簡単に出来るものを考えてみました。
そぼろは少し濃いめの甘口に仕上げると食がすすみます。
大豆のお肉で「そぼろ２色丼」
モニター当選しましたので簡単に出来るものを考えてみました。
このレシピの生い立ち
身近な調味料で簡単に出来るものを考えてみました。
そぼろは少し濃いめの甘口に仕上げると食がすすみます。
作り方
- 1
大豆のお肉の水気をしっかりと取る。
（ざる上げ後、スプーンの腹でおしつけました） - 2
鍋に大豆のお肉、砂糖、みりん、醤油を入れ水気が無くなるまでしっかり煮る
- 3
●の材料を混ぜ合わせ、炒り卵を作る
- 4
ご飯に彩りよく盛り付けて完成。
もう１色足したら３色丼～
コツ・ポイント
水気をしっかり取り除く事です。
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