ヌテラをボウルに量り入れる。かたい場合は電子レンジで1分程度加熱し柔らかくしておく。

同じボウルにチェリージャムを入れる。

卵を別の容器で割りほぐしてから2のボウルに入れ、泡だて器で良く混ぜ合わせる。

そこにホットケーキミックスを加えよく混ぜ合わせる。

オーブンシートをひいた型に生地を流しいれ、型を数回軽く落とし空気を抜く。