れんこんの肉巻き

れんこんの肉巻き

minorin❥❥ @cook_40229404

晩御飯のメインにピッタリです❗
お弁当にも入れられますよ。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので、真似して作ってみました❗
調味料が正確でなくてごめんなさい⤵

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晩御飯のメインにピッタリです❗
お弁当にも入れられますよ。
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テレビでやっていたので、真似して作ってみました❗
調味料が正確でなくてごめんなさい⤵

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材料

2人分

豚肉（しゃぶしゃぶ用） 10枚程度
れんこん 100グラム
醤油適量
みりん適量
砂糖適量
酒適量
（梅肉）少量

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作り方

1

れんこんの皮をむき、食べやすい（好きな）サイズに1㎝の厚さで切る。
2

切ったれんこんを2、3分ゆで、冷ます。
3

豚肉にれんこんを巻く。
4

フライパンにサラダ油をひき豚肉で巻いたれんこんを並べ、中火くらいで焼く。
5

焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで焼く。
6

醤油、みりん、砂糖、酒、（梅肉）を入れ弱火で味が染み込むくらいまで…

コツ・ポイント

梅肉を入れると梅風味の味になります。

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minorin❥❥ @cook_40229404

2015/11/15 06:56に公開

料理はあまり上手くないですが良かったら試してください❗料理大好きな中2です！