生鮭の両面に塩をふり、１５分ほど放置
出てきた水分を拭き取ります。

耐熱皿に下味をつけた鮭をのせ、日本酒をふりかけラップをして電子レンジ６００ｗで２分加熱。

野菜はそれぞれ細く切り、マヨネーズで和え、塩コショウで味を整えます。‥☆

オーブントースター１９０度で５分ほど焼いたらできあがりです。