トマトのお味噌汁〜コクうま〜
ラブラドールおはな @cook_40202965
トマトを入れると、酸味とコクが増し、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
栄養価が高いトマトを、お味噌汁に入れてみました。
トマトのお味噌汁〜コクうま〜
トマトを入れると、酸味とコクが増し、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
栄養価が高いトマトを、お味噌汁に入れてみました。
作り方
- 1
小松菜を3〜4㎝にざく切り、トマトは8つにくし切り、絹ごし豆腐は大き目に切ります。一丁を8等分になるくらい。
- 2
鍋にダシ汁を沸騰させ、小松菜、トマトを入れる。野菜に火が通れば、豆腐、乾燥ワカメを加える。
- 3
火を止めて、味噌を溶かしたら出来上がり。
味噌を入れたら、沸騰させないようにしましょう。
コツ・ポイント
トマトの形が崩れないように、熱を入れすぎないようにしましょう。
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