☆ﾎﾟﾃﾄｶﾞﾚｯﾄを揚げる☆

☆ﾎﾟﾃﾄｶﾞﾚｯﾄを揚げる☆

ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

カリｯカリｯ☆
このレシピの生い立ち
以前普通にﾎﾟﾃﾄｶﾞﾚｯﾄを焼いたら、しんなりし過ぎて…(笑)なので、揚げてカリッとさせようと思いつきました☆

カリｯカリｯ☆
このレシピの生い立ち
以前普通にﾎﾟﾃﾄｶﾞﾚｯﾄを焼いたら、しんなりし過ぎて…(笑)なので、揚げてカリッとさせようと思いつきました☆

☆ﾎﾟﾃﾄｶﾞﾚｯﾄを揚げる☆

ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

カリｯカリｯ☆
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以前普通にﾎﾟﾃﾄｶﾞﾚｯﾄを焼いたら、しんなりし過ぎて…(笑)なので、揚げてカリッとさせようと思いつきました☆

カリｯカリｯ☆
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材料

じゃがいも 3個位
塩こしょう適宜
片栗粉大さじ2
ｻﾗﾀﾞ油適宜

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき、千切りｽﾗｲｻｰでｶｯﾄし、ボールにいれる
2

塩こしょう、片栗粉を全てまぶし入れよく混ぜる
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を薄くひき、2をスプーン等で3㎝位の円状に薄く広げて焼く
4

周りが少し堅く焼けてきたら裏返し、2分程焼いたらお皿等に出しておく
5

揚げ油を熱し、4のじゃがいもをキツネ色までカリッと揚げて完成☆
→揚がった直後に軽く塩こしょうをふってもOK☆

コツ・ポイント

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くのゎ、揚げる時の型くずれ防止の為だけなので、焦げ目をつける必要ゎありません☆

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ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

2013/11/11 09:43に公開

春生まれなので春だ～ぃ好きな、専門学生女　　　　高2男　7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをｱﾀｼなりに工夫しながら頑張っています♡そんなｱﾀｼの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)～♡