じゃがいもを一口大に切り水にさらす。

耐熱皿に入れてラップをし、600wで5分くらい、おいもがホクホクするくらい長めにチンする。

バター一切れ（10g）、塩コショウ、パセリ振って、なるべく潰さないように混ぜる。

お皿を入れ替えて、完成。