春だから 新玉ねぎ&みょうがのサラダ
てるばな @cook_40199976
春らしい食材でさっぱりとした
サラダをいかがですか？
切って混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎやみょうがが出回りだし、
いつもとは違ったサラダが
食べたくなりました。
春だから 新玉ねぎ&みょうがのサラダ
春らしい食材でさっぱりとした
サラダをいかがですか？
切って混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎやみょうがが出回りだし、
いつもとは違ったサラダが
食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめを水で戻します。
ツナ缶の油や水を
切っておきます。 - 2
新玉ねぎを薄切りして
砂糖 大さじ1（分量外）で
よく揉み込みます。
辛みがまだ気になる場合は
5分程水にさらして下さい - 3
みょうがを縦半分に切り、
それを薄切りして下さい。
水にさらしてざるに
上げて下さい
きゅうりも細千切りに
して下さい。 - 4
ボウルにドレッシングの材料を全て入れてよく混ぜ
砂糖を溶かして下さい。 - 5
全ての材料をボウルに入れて
ドレッシングがまんべんなく
いきわたるように混ぜ合わせて
下さい。 - 6
器に盛り付けて
出来上がりです。
コツ・ポイント
新玉ねぎを砂糖で揉むことで
辛みを取ることができます。
砂糖のちょっと甘みを加えることで
酸味が抑えられます。
なるべく薄切りにしてドレッシングが
まんべんなく混ざるように
合わせてください。
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