作り方
- 1
レンコンを1㎝幅にイチョウ切りにし、酢水(分量外)につけてアクを抜く。
- 2
牛肉とキャベツは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにごま油を敷き3分くらいレンコンを炒める。
- 4
③に牛肉を加え、軽く色が変わったらキャベツも加え炒める。
- 5
キャベツがしんなりしてきたら、☆を加える。
- 6
全体に混ざり軽く水分が飛んだら、コショウで味を整える。
コツ・ポイント
■ごま油や生姜を多めに使うと美味しいです＾＾
■少し薄めの味付けなのでお好みで調味料の調節を行ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256440
