我が家のそぼろー☆

我が家のそぼろー☆-レシピのメイン写真

我が家のそぼろー☆

さゆりあるき☆ @cook_40222591

ごはんの上にのせてもおいしいしレタスに包んだり、卵で２色丼にしても(*≧∀≦*)
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鶏もおいしいけど我が家では昔から合い挽きで生姜もたっぷり☆しっかりした味なので愛娘もお気に入り( 〃▽〃)

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ごはんの上にのせてもおいしいしレタスに包んだり、卵で２色丼にしても(*≧∀≦*)
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材料

４人分

合挽きミンチ 400g
砂糖大さじ2.5
みりん大さじ1.5
醤油大さじ４
生姜（チューブ）適量

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作り方

1
合挽きミンチと砂糖とみりんを鍋に入れて菜箸である程度混ぜてから火をつける。
2
ミンチの色がだいぶ変わってきたら醤油と生姜を入れる。
3
汁気が少なくなってきたら器に盛り、完成☆

コツ・ポイント

結構油が出るので３の時しっかり汁気を飛ばした方がベタベタしなくていいかもしれないです。

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2013/11/15 10:00に公開

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