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仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪
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仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪-レシピのメイン写真

仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

あっという間に出来てしまう簡単オリーブ入りのスコーン。朝食やブランチにも。
このレシピの生い立ち
インターナショナルなパーティー用に作りました。

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仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

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材料

5cm×12個
  • ⚫薄力粉 200g
  • ⚫ベーキングパウダー 大さじ1
  • ⚫砂糖 大さじ1/2
  • ⚫塩 小さじ1/4
  • ⚫バター 100g
  • ▲オリーブ 15個
  • ▲粗挽きこしょう 小さじ1/2
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    ⚫をフードプロセッサーにかける。

    • 仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪作り方1写真
  2. 2

    途中▲をいれる。粉チーズのようにサラサラした状態になればOK。

    • 仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加えてひとまとまりになるまでかける。

    • 仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をふった台にとり麺棒で伸ばすか、クッキングシート2枚で挟んで手で1.5cm厚さに伸ばし型で抜く。

    • 仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に並べて牛乳(分量外)を刷毛でぬるかスプーンで塗る。

    • 仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪作り方5写真
  6. 6

    200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり♪

    • 仕込み5分♪簡単オリーブのスコーン♪作り方6写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーがなければボウルの中でカードで切るように混ぜる。
丸い抜き型がなければ、手で丸めて平らにしても良い。
生地を2つに分けて丸めて6等分ずつに包丁でカットしても。

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2018/12/06 20:01に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 薄力粉 オリーブ

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