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白だし┃手羽先のあまざけ煮込み
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白だし┃手羽先のあまざけ煮込み-レシピのメイン写真

白だし┃手羽先のあまざけ煮込み

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

酒・さとう・みりんを使わずに、信じられないやわらかさとコク!材料も少なく、あっというまに煮込んだ手羽先の完成です♪
あまざけを使うことで、煮込んだやわらかさとコクたっぷりの手羽先があっというまにできちゃいます♪

酒・さとう・みりんを使わずに、信じられないやわらかさとコク!材料も少なく、あっというまに煮込んだ手羽先の完成です♪
あまざけを使うことで、煮込んだやわらかさとコクたっぷりの手羽先があっというまにできちゃいます♪

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白だし┃手羽先のあまざけ煮込み

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

酒・さとう・みりんを使わずに、信じられないやわらかさとコク!材料も少なく、あっというまに煮込んだ手羽先の完成です♪
あまざけを使うことで、煮込んだやわらかさとコクたっぷりの手羽先があっというまにできちゃいます♪

酒・さとう・みりんを使わずに、信じられないやわらかさとコク!材料も少なく、あっというまに煮込んだ手羽先の完成です♪
あまざけを使うことで、煮込んだやわらかさとコクたっぷりの手羽先があっというまにできちゃいます♪

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材料

2人分
  • 手羽先 6本
  • サラダ油 大さじ2
  • A:水 100ml
  • A:あまざけ 100ml
  • A:料亭白だし 大さじ4
  • 生姜 1/2かけ
  • 茹で玉子 2個
  • さやいんげん 6本
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃手羽先のあまざけ煮込み作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、手羽先の両面をこんがりと焼き色を付けます。

    • 白だし┃手羽先のあまざけ煮込み作り方2写真
  3. 3

    2にAとスライスした生姜を注ぎ入れ、煮立ってきたら落とし蓋をし、中火~弱火で30分程煮込みます。

    • 白だし┃手羽先のあまざけ煮込み作り方3写真
  4. 4

    3に茹で玉子を加えて更に5分程煮込み、器に盛って塩茹でしたさやいんげんを添えます。

    • 白だし┃手羽先のあまざけ煮込み作り方4写真
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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2013/10/25 01:44に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

煮込み いんげん 卵 とり手羽先 甘酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256545
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