柿のさっぱりサラダ
クリスタルクララ @cook_40097424
さっぱりしたサラダなので、たくさん食べれます。柿の甘みもあって食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
柿をいただいたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いちょう切りにした大根に塩をまぶして数分置いておく。
- 2
いちょう切りにした柿、ざく切りの白菜、薄切りのハムを加える。
- 3
胡椒、オリーブオイル、お酢、レモン汁を加えてあえる。大根にまぶした塩とハムの塩分があるので、塩気は足さなくて大丈夫。
コツ・ポイント
お酢はやさしいお酢を使うと柔らかい味になって良いと思います。
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