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タジン鍋で作る！豚バラ白菜ミルフィーユ鍋
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タジン鍋で作る！豚バラ白菜ミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

タジン鍋で作る！豚バラ白菜ミルフィーユ鍋

まいの産
まいの産 @cook_40091251

タジン鍋で作る簡単美味しいミルフィーユ鍋！ジューシーな豚バラ肉とクタクタになった白菜が相性バッチリ！ポン酢や胡麻ダレで！
このレシピの生い立ち
鍋より手軽なタジン鍋でミルフィーユ鍋を作ってみました(^^)

タジン鍋で作る簡単美味しいミルフィーユ鍋！ジューシーな豚バラ肉とクタクタになった白菜が相性バッチリ！ポン酢や胡麻ダレで！
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まいの産
まいの産 @cook_40091251

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ肉 400g
  2. 白菜 5枚
  3. 酒 80cc
  4. 顆粒本だし 7g
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を5cmくらいに切る。白菜は葉を横にして3cm幅くらいにザクザク切っておく。

  2. 2

    タジン鍋に白菜と豚バラ肉を交互に重ねて敷き詰める。5枚ずつ交互に重ねて詰めていくとやりやすい！

    • タジン鍋で作る！豚バラ白菜ミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    上から酒と顆粒本だしをかけて蓋をして火にかける。湯気が出てきたら弱火で5〜10分。お肉に火が通ったら出来上がり！

    • タジン鍋で作る！豚バラ白菜ミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    お好みでポン酢や胡麻ダレにつけてお召し上がりください(^^)

    • タジン鍋で作る！豚バラ白菜ミルフィーユ鍋作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

☆豚バラ肉は薄切りより厚切りの物の方がジューシーで美味しく仕上がります！

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まいの産
まいの産 @cook_40091251
2015/11/11 10:17に公開
作ること食べること食べてもらうことが大好き♪【資格】　＊栄養士 ＊フードコーディネーター　食卓においしい幸せを運びたい！！そんな想いで、いろいろなレシピを載せていきたいと思います（＾＾）
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