りんごを切ります。

圧力鍋に、切ったりんごと皮をいれ、水半カップで、圧力かけます。

圧力かけ終わったところで、皮と種をとります。

水分を飛ばしながら、りんごを潰し、水分がなくなる寸前にバター、ハチミツ、レモンをいれます。お好みで、シナモンを一振り

とろみがついてきたら、出来上がり、カレーの隠し味に、カリっとトーストしたパンに、お肉のソースに深みがでます。

煮沸消毒した瓶に入れて出来上がりです。