ロールパンでグラタンパン☆彡
娘の通う保育園の人気メニューです。朝ごはん、お弁当、ランチやおやつにぴったりです！ホームパーティーでは子供に人気☆
このレシピの生い立ち
娘が大好きなグラタンパン。保育園でレシピを教えてもらったので少しアレンジして覚え書きにアップしました。
具材はお好きなものでどうぞ！
冷めたままでも美味しいですが20～30秒レンチンで更に美味しく((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
ロールパンでグラタンパン☆彡
娘の通う保育園の人気メニューです。朝ごはん、お弁当、ランチやおやつにぴったりです！ホームパーティーでは子供に人気☆
このレシピの生い立ち
娘が大好きなグラタンパン。保育園でレシピを教えてもらったので少しアレンジして覚え書きにアップしました。
具材はお好きなものでどうぞ！
冷めたままでも美味しいですが20～30秒レンチンで更に美味しく((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ロールパンの上の部分をスライスして中身をくり抜く。(中身のパンは後で使うので取っておく)側面が破けても大丈夫！！
-
- 2
鶏肉を小さめに切る。玉ねぎはみじん切り。むきエビ、マッシュールはそのままでもみじん切りでもお好みで。
- 3
フライパンに分量外の油を入れ、弱めの中火で2の具材と凍ったままのミックスベジタブルを炒める。
- 4
玉ねぎが透明になってきたらお酒を入れ蓋をして1、2分蒸す。
- 5
別の鍋にホワイトソースを作る。気持ち緩めのソースで可。(★コツを参考に)塩、こしょう、コンソメで味を整える。
- 6
5の鍋に1でくり抜いたパンと4の具材を入れ、混ぜる。もったりした塊になる。
-
- 7
1のロールパンに6を入れて上からチーズとパセリをかけてオーブン170℃で約10～15分くらい焼く。焼き色がついたら完成。
-
- 8
スライスしたパンの上の部分をグラタンの上に乗せると挟んで食べやすい。スライスしたパンの上の部分を少し焼いても◎
-
- 9
《2015.11.15訂正》材料のサラダ油はホワイトソース分です。
コツ・ポイント
★ホワイトソースの作り方
弱火でサラダ油とバターを溶かし、小麦粉を加え混ぜる。火を止めて牛乳を1/4加え弱火で混ぜる。重たくなってきたら火を止めてまた残りの分量1/4の牛乳を加え弱火で混ぜる。。。の繰り返し。
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