材料を細切りにする。

フライパンに油大さじ２ほど入れ豚肉を炒め、野菜を炒め、ビーフンを入れて野菜を上に乗せるようにして水２００ｃｃを入れる。

沸騰したら創味シャンタンDXを入れて中火にし、フタをして水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにする。

水分がなくなってきたらビーフンと野菜を混ぜ合わせてコショウ、塩で味を調える。