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海の幸♡牡蠣と茎わかめのお味噌汁❁*+
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海の幸♡牡蠣と茎わかめのお味噌汁❁*+-レシピのメイン写真

海の幸♡牡蠣と茎わかめのお味噌汁❁*+

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

牡蠣と茎わかめ、海の幸を美味しいお味噌汁に♡口に含んだ瞬間、磯の香りが感じられます❁*+亜鉛や食物繊維、栄養もたっぷり♡
このレシピの生い立ち
海鮮の豊富な地に越してきてからは、安く新鮮な食材が手に入りルンルンです❁*+今回は旬の牡蠣と茎わかめをお味噌汁に♡旦那様もおかわりしてくれました(ᵔᴥᵔ)

牡蠣と茎わかめ、海の幸を美味しいお味噌汁に♡口に含んだ瞬間、磯の香りが感じられます❁*+亜鉛や食物繊維、栄養もたっぷり♡
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海の幸♡牡蠣と茎わかめのお味噌汁❁*+

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

作りやすい分量
  • 牡蠣 加熱用 100gくらい
  • わかめ 50g〜
  • お水 500ml
  • 液状出汁入り味噌 大さじ1〜
  • カット野菜 お好みで♡
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作り方

  1. 1

    茎わかめは熱湯で色が変わるまで茹で、水切りをする。刺身用わかめ使用の場合は食べやすくカットしてそのまま♡

    • 海の幸♡牡蠣と茎わかめのお味噌汁❁*+作り方1写真
  2. 2

    牡蠣は水洗いしてザルにあげておく。

    • 海の幸♡牡蠣と茎わかめのお味噌汁❁*+作り方2写真
  3. 3

    お鍋にお湯を沸かし、沸騰したらお味噌を溶かし加える。1、2も加え弱火にして煮る。ここでカット野菜を加えても(ᵔᴥᵔ)

    • 海の幸♡牡蠣と茎わかめのお味噌汁❁*+作り方3写真
  4. 4

    灰汁を除いて完成です❁*+磯の良い香り♡素材の美味しさが引き立つ一品です♡

    • 海の幸♡牡蠣と茎わかめのお味噌汁❁*+作り方4写真

コツ・ポイント

茎わかめと牡蠣は加熱し過ぎにご注意ください❁*+豆乳を加えるとまろやかになります♡お好みで具材はアレンジなさってください♡

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
2017/04/09 10:40に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています30歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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このレシピのキーワード

みそ汁 牡蠣 ワカメ 味噌

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