インスタントコーヒーをお好みの濃さにして沸騰させます。少し甘い方が言い方は砂糖を入れてください。

寒天によって入れる量、水の量が違うので買った袋などを見て調整してください。

寒天が溶けたら、器に入れて冷まします。
冷めたら冷蔵庫に入れて固めます。

固まったら、ホイップクリームを上に絞ります。
生クリームでもOK。
苺などフルーツがあったら乗せれば可愛く出来ます。