ズッキーニをスライスして、人参を千切りして下さい。

椎茸をスライスして下さい。

鍋に切った野菜、水、コンソメ、本出し、醤油を入れて下さい。

沸騰したら、溶け卵を入れて下さい。軽く混ぜて、溶け片栗粉をかけて、よく混ぜて下さい。好きなとろみが出たら、OKです。