作り方
- 1
鍋にかぼちゃを入れ水(分量外)をひたひたまで入れ、上から砂糖を入れます。軟らかくなるまで茹でます。
- 2
水を切ったら再び弱火にかけ、水分を飛ばします。火を止め、クリームチーズを小さく切って混ぜます。
- 3
粗熱が取れたら、レモン汁を入れます。
- 4
ラップをして冷蔵庫で十分冷やします。(洗って何度でも使えるみつばちラップを使用しました)
- 5
できあがり!
コツ・ポイント
甘みがもっと欲しい方は、できあがりにはちみつをプラスしてみてください!
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