なんちゃってガパオライス
ひとりランチで余ったひき肉を使っての料理
このレシピの生い立ち
行きつけのタイ料理で食べた時、自分の好みの味付けを作ってみたくて。
作り方
- 1
ひき肉を炒めて火が通ったら玉ねぎ、ピーマンを入れて出来た頃にミントを入れる。
- 2
調味料を入れて
白ご飯の上に盛る。 - 3
目玉焼きを乗せる。
コツ・ポイント
辛めがあると美味しい。目玉焼きは半熟で。カットしたトマトも入れると美味しいです。
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