ご飯をボウルにいれ、塩昆布とごま油をよく混ぜ込む。

握り寿司の型をサッと水に濡らして、型に塩昆布を混ぜたご飯を入れます。

型の上部よりも少し多めのご飯を置いてから、フタをして押し固める。

ラップの上にとろろ昆布をおにぎり用の海苔と同じ大きさ程度に広げておく。

型から取り出したおにぎりをもう一度軽く握り直してラップのとろろ昆布の上でコロコロと転がし全体にとろろ昆布を付けます。

とろろ昆布を巻いたおにぎりに塩昆布を乗せたら完成。