ほんだしパスタ
パスタ作りにはまっていてほんだしの香りが好きなのでキノコと玉ねぎを使いました
このレシピの生い立ち
パスタをアレンジしています
作り方
- 1
玉ねぎは均等に切ります
キノコはバラバラに分けます - 2
塩をいれた鍋が沸騰してきたらパスタをいれて茹でます
- 3
フライパンにオリーブ油にんにくをひき香りがでたら玉ねぎをいれます
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらキノコを加えます
- 5
茹であがったパスタを加えてバターも入れました
ほんだしをいれてあえるだけ
コツ・ポイント
強火てやり過ぎないようににんにくが焦げてしまいます
キノコと玉ねぎを多く食べたいので１人分でも多くいれてます
ブラックペッパーは自分はそこまで加えません
人好みです
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