ささみとホタテの照り焼き

ばぁばまんま @cook_40095753
たれに漬けておいて、朝焼くだけのお弁当におすすめのおかず。
このレシピの生い立ち
食べ応えがあって、節約できるお弁当おかずを考えました。
ささみとホタテの照り焼き
たれに漬けておいて、朝焼くだけのお弁当におすすめのおかず。
このレシピの生い立ち
食べ応えがあって、節約できるお弁当おかずを考えました。
作り方
- 1
ささみにたれをかけ、冷蔵庫に数時間いれておく。
- 2
フライパンに油を入れ、ささみをたれごと入れる。ホタテも入れる。
- 3
ふたをして、弱火でじっくりと焼く。下側のささみが白くなったら裏返してじっくり焼く。
- 4
全体に火が通ったら、ふたを外して焦がさない程度に少し火を強め、焼き目と照りを出す。
- 5
お弁当におすすめ。
コツ・ポイント
ゆでておいたささみを使えば、もっと時短で簡単になります。
たれが少ないと焦げるので、火はごく弱火で。時々様子を見ながら焼きましょう。
今回は、家にあった蒲焼のたれを使いました。焼き鳥のたれでも、焼肉のたれでも、オリジナルでも何でもお好みで。
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