ふきと鶏肉炒め

Kurukabe
Kurukabe @cook_40116508

ただ、炒めるだけ、10分あればつくれます
このレシピの生い立ち
ふきを手に入れたので、作ってみました

ふきと鶏肉炒め

ただ、炒めるだけ、10分あればつくれます
このレシピの生い立ち
ふきを手に入れたので、作ってみました

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材料

2人分
  1. ふき 4本
  2. 鶏モモ 1枚
  3. 鷹の爪 一つまみ
  4. 味覇 大さじ1位
  5. ごま 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ふきを茹でて皮を剥く

  2. 2

    ふきを3センチ位に切り揃えておく

  3. 3

    鶏モモを薄く切る

  4. 4

    ごま油を入れたフライパンに鶏肉を入れて色が変わるまで炒める

  5. 5

    鶏肉に火が通ったらふきを入れる

  6. 6

    塩胡椒、味覇、鷹の爪をお好みの量いれて炒める

  7. 7

    全体に火が通ったら完成

コツ・ポイント

特にないです!ふきの皮を剥くのがちょっと大変かも

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に公開
インスタ映えとかそういう料理は作れないけど、とにかく料理が大好き。食べる事が大好き。そして、釣ってきた魚をいかに美味しく食べるか。日々精進!これからも、いろんな料理に挑戦したいと思います。見た目は悪くなっても不味いとは言わせない!そして、不味いなら不味いと言え!なぜなら不味い物を我慢して食べるほど辛いものはない!だから、はっきり言え(私には)。それが、わたしの料理のポリシーです。
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