コストコのプルコギでチャプチェ風
ちぃぃちゃむ @cook_40175108
コストコのプルコギが余ってしまったので
アレンジしてみました✨
このレシピの生い立ち
残っていたプルコギをアレンジしました
野菜は冷蔵庫にあるものを使いました
コストコのプルコギでチャプチェ風
コストコのプルコギが余ってしまったので
アレンジしてみました✨
このレシピの生い立ち
残っていたプルコギをアレンジしました
野菜は冷蔵庫にあるものを使いました
作り方
- 1
にんじんは荒千切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は食べやすい大きさにざく切りする。にんじんと玉ねぎキノコ類をごま油で炒める
-
- 2
春雨を茹で、水でさらして準備しておく
- 3
野菜に火が通ったら、プルコギを入れ火が通るまで炒める
-
- 4
プルコギに火が通ったら春雨とほうれん草をいれ、醤油、酒、ニンニクを入れて炒めて完成
-
コツ・ポイント
コチュジャンや豆板醤を入れると辛くなって
美味しいです！
ニラなどを入れても美味しい！
いっぱい作って冷凍してもいい感じです！♡
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ぴーのり2013 -
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