コストコのプルコギで！レンチンチャプチェ
コストコのプルコギをチャプチェにアレンジ！春雨はレンジで戻すからお手軽！コクと旨味たっぷりです♡
このレシピの生い立ち
コストコで『プルコギ』を購入したので、アレンジシテチャプチェにしました！
コストコのプルコギで！レンチンチャプチェ
コストコのプルコギをチャプチェにアレンジ！春雨はレンジで戻すからお手軽！コクと旨味たっぷりです♡
このレシピの生い立ち
コストコで『プルコギ』を購入したので、アレンジシテチャプチェにしました！
作り方
- 1
コストコのロングセラー商品『プルコギ」を使用してます！
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- 2
ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、プルコギを加えてほぐしておく
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- 3
耐熱容器に春雨を入れる（耐熱容器の形に合わせて、クロスするか、広げて入れます）
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- 4
玉ねぎは薄切り、人参・ピーマンは千切り、ニラは3㎝幅にカットしておく
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- 5
３の上に、人参→玉ねぎの順に散らして入れる
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- 6
5の上に2を回し入れ、お肉は満遍なく散らしておく
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- 7
6の上にニラを散らして入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで7分加熱する
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- 8
一旦取り出してかき混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで２分加熱する
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- 9
さらにかき混ぜ、ゴマを散らしたら、出来上がり！
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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- 14
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コツ・ポイント
残り物野菜を使える節約レシピです♡
今回使ったお野菜の他、キャベツ・白菜・にら・椎茸・しめじ・エリンギなど、冷蔵庫にあるものでアレンジして下さい！
（野菜の量は180〜200g目安に）
火の通りにくいものから 順に重ねていくのがコツです。
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