好きなマグロとアボカドを同じ大きさにぶつ切りしていきます。
アボカドが変色しないようにレモンをかけて下さい。

ボウルに醤油、麺つゆ、わさび、オリーブ油を混ぜて切ったマグロを入れ15〜30分漬けます。

15〜30後に切ったアボカドもまぜてアボカドの皮を器代わりに盛りつけます。この時は安定感がないので下に大葉をひきます

後はバルサミコソースとマヨネーズをのせて、アクセントにチェリトマトをサイドにのせました。好きな野菜でも大丈夫です。